8. Dreiländereck Gourmetwoche & Wein-Event

Zum 8. Mal dreht sich kulinarisch alles um die Schweiz, Österreich und Italien. Sternekoch Bernd Fabian begeistert mit Gerichten aus dem Dreiländereck.

Unsere Sommeliers stellen Ihnen spannende Weine aus den 3 Ländern vor und unser Käse Sommelier lädt zur Käseverkostung ein. Am Freitag, dem 13. August 2021 stellen wir Ihnen das Weingut von Wolfgang Bäuerl (https://www.baeuerl.at)  aus der Wachau in Österreich  mit Verkostung vor, bevor es im Rahmen der Kitchenparty bei Gourmetsnacks einen Blick hinter die Kulissen der Sterneküche gibt.

Hier das Programm:

• Sonntag, 8. August: Dreiländereck Gourmetmenü – Gerichte aus Südtirol, Graubünden und Tirol
• Montag, 9. August: Österreichisches Gourmetmenü und Österreichischer Wein
• Dienstag 10. August: Italienisches Gourmetmenü und Italienischer Wein
• Mittwoch, 11. August: Schweizer Gourmetmenü und Schweizer Wein
• Donnerstag, 12. August: Menü im Rahmen der Halbpension und anschliessend besondere Käse aus Italien, Österreich und der Schweiz am Käsebuffet – dazu eine Süssweinrarität!
• Freitag, 13. August: Weinverkostung mit dem TOP-Weingut Bäuerl aus der Wachau zum Apéro zwischen 18:00 Uhr und 20:00 Uhr –anschliessend KITCHEN PARTY und Menü im Rahmen der Halbpension!
• Samstag, 14. August: Weinkellerführung mit Gastgeber Daniel Eisner inklusive „Erlebnis Südtirol “