8. Dreiländereck Gourmetwoche & Wein-Event

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Zum 8. Mal dreht sich kulinarisch alles um die Schweiz, Österreich und Italien. Sternekoch Bernd Fabian begeistert mit Gerichten aus dem Dreiländereck.

Unsere Sommeliers stellen Ihnen spannende Weine aus den 3 Ländern vor und unser Käse Sommelier lädt zur Käseverkostung ein. Am Freitag, dem 13. August 2021 stellen wir Ihnen das Weingut von Wolfgang Bäuerl (https://www.baeuerl.at)  aus der Wachau in Österreich  mit Verkostung vor, bevor es im Rahmen der Kitchenparty bei Gourmetsnacks einen Blick hinter die Kulissen der Sterneküche gibt.

Hier das Programm:

  • Sonntag, 8. August: Dreiländereck Gourmetmenü – Gerichte aus Südtirol, Graubünden und Tirol
  • Montag, 9. August: Österreichisches Gourmetmenü und Österreichischer Wein
  • Dienstag 10. August: Italienisches Gourmetmenü und Italienischer Wein
  • Mittwoch, 11. August: Schweizer Gourmetmenü und Schweizer Wein
  • Donnerstag, 12. August: Menü im Rahmen der Halbpension und anschliessend besondere Käse aus Italien, Österreich und der Schweiz am Käsebuffet – dazu eine Süssweinrarität!
  • Freitag, 13. August: Weinverkostung mit dem TOP-Weingut Bäuerl aus der Wachau zum Apéro zwischen 18:00 Uhr und 20:00 Uhr –anschliessend KITCHEN PARTY und Menü im Rahmen der Halbpension!
  • Samstag, 14. August: Weinkellerführung mit Gastgeber Daniel Eisner inklusive „Erlebnis Südtirol “




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